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名古屋の税理士、安井会計事務所のスタッフブログ


by yasui-kaikei

職人技

昨日テレビを観ていたら、寿司職人の特集をやっていました。


何回握っても同じしゃりの数、ネタを切ってもいつでも同じ重さでお寿司を握っていて、さすが職人さんだと感心しました。


ネタによっておいしくいただけるしゃりの数とネタの重さも決められているようです。


常に顧客の事を考えて仕事がされている姿は見習わないといけない部分だと感じました。
by yasui-kaikei | 2012-01-10 20:51